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当前速读:你买的汤圆水饺安全吗?市监部门发布元宵食品抽检结果,32批次全部合格

时间:2023-02-01 10:11:13       来源:温州都市报


(资料图片)

近期,温州市市场监管局在全市范围内开展元宵节食品专项抽检工作,共抽检32批次汤圆、水饺产品。经检验,抽检样品全部合格。

据介绍,本次专项抽取了全市10个县(市、区)在售的批次汤圆、水饺产品,共涉及包括思念、快鹿、五丰、正大等知名品牌在内的市内外18家生产企业。依据食品安全国家标准,重点对产品的品质指标过氧化值、食品添加剂指标甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)、着色剂(胭脂红、柠檬黄)、防腐剂(脱氢乙酸)以及致病菌沙门氏菌等安全性指标进行检测。结果显示,32批次样品全部符合食品安全标准,合格率100%。

此外,各地市场监管部门还对速冻汤圆、水饺生产经营企业开展突击检查,重点排查汤圆、水饺产品生产原料验收合格,产品包装标识标签是否规范,产品储存温度是否达到要求等。从检查情况来看,各商家均能够较好落实食品安全主体责任,整体情况良好。

作为消费者应该如何选购和食用汤圆呢?市场监管部门温馨提示:

(一)正确选购。建议到正规商超、农贸市场选购汤圆,购买预包装汤圆前观察产品存放条件,购买后按照产品贮存要求进行保存;购买现场制售的散装汤圆则要关注生产时间、内馅是否新鲜等,购买后应短期内尽快食用。

(二)合理食用。汤圆主要原料为糯米粉,馅料中糖分和油脂的含量相对较高,食用后不易消化,消化系统相对较弱的老年人和儿童要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。食用前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物,有利于降低餐后的血糖反应。

(三)仔细辨别。为扩大产品适用人群,各大商家主打健康概念,纷纷推出无糖产品。购买此类产品需当心,目前市面上销售的无糖产品绝大部分为无蔗糖产品,即使用木糖醇、异麦芽酮糖等代糖,甚至添加甜蜜素、糖精钠等甜味剂代替原来的白砂糖或果葡糖浆,并非真正无糖。因此,适量食用为宜。

原标题:你买的汤圆水饺安全吗?

市监部门发布元宵食品抽检结果,32批次全部合格

记者:姜瑾瑾 通讯员温市萱

关键词: 食品安全 市场监管 整体情况