火锅店里卖的狗肉，来源不明，可能存在“中毒”风险。日前，经营火锅店的刘某等3人，因销售“毒狗肉”，犯销售有毒、有害食品罪被判刑。
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犯罪嫌疑人刘某是一家狗肉火锅店老板，曾在贵州经营狗肉火锅店多年，店内所需的狗肉原料都由犯罪嫌疑人龚某某供应。
2021年5月，刘某来温经营火锅店。“我在温州找不到狗肉货源，所以每次还是联系龚某某，让他送到贵州老家给我儿子，我儿子将狗肉分割，真空包装后再邮寄给我。”
“他都是开个摩托去村里收狗的，具体是买狗，还是打狗、毒狗，我就不确定了。”刘某坦言。他明知龚某某的狗肉来源可疑，却仍向他购入，并销售给顾客食用。
2021年12月2日，瓯海区市监局在刘某的火锅店内查获尚未销售的狗肉约27公斤，经检测，其中的黑狗肉、黄狗肉检出剧毒化学品氰化物。经查，该批次狗肉系犯罪嫌疑人刘某于2021年11月底以3510元（约56.5公斤）的价格从犯罪嫌疑人龚某某处购入的，除被市监部门查扣的27公斤外，其余均已经销售给顾客食用，销售金额约3600元。
检察机关经审查后认为，本案中犯罪嫌疑人龚某某从他处购入狗（含部分死因不明的狗），在未经检验、未履行食品安全保障义务的情况下，将狗屠宰后销售给犯罪嫌疑人刘某，其儿子刘某某明知龚某某销售的狗肉来源可疑，仍将狗肉进行切割、打包、冷冻后邮寄给刘某，刘某则在没有取得营业执照及食品经营许可证的情况下，未履行食品安全保障义务，将购入的狗肉销售给顾客食用。狗肉被检测出含有剧毒化学品。
三人的行为侵害了众多不特定消费者的身体健康及合法权益，损害了社会公共利益，除了要承担刑事责任外，还应承担赔偿损失和赔礼道歉的民事责任。
2022年8月，瓯海区检察院依法对龚某某、刘某、刘某某以销售有毒、有害食品罪提起刑事附带民事公益诉讼。
2022年12月5日，法院对该案作出一审判决，被告人龚某某因销售有毒、有害食品罪被判处有期徒刑一年六个月，并处罚金3万元；被告人刘某被判处有期徒刑一年三个月，并处罚金2万元；其儿子刘某某因其作用为辅助性质，经综合考虑被判处有期徒刑一年，缓刑一年六个月，并处罚金1.5万元（缓刑考验期内禁止从事与食品生产、销售等有关的活动）。同时，法院判令3人支付销售金额10倍的赔偿金3.6万元，并在市级媒体上公开赔礼道歉。
原标题：火锅店卖的狗肉检出剧毒化学品，店主等3人被判刑
瓯文吴祖坚
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