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眼下，洞头区霓屿街道的紫菜正迎来收获时节。据介绍，今年当地紫菜产量相比去年有大幅提高，收割茬数也比去年多，总体紫菜价格较为稳定。
霓屿街道海洋生态环境优良，海水营养丰富，其得天独厚的生态地理优势，成就了各种藻类产品的优良品质。这里也被授予“浙江紫菜之乡”的美称，紫菜养殖成为当地的传统支柱产业。目前，霓屿街道的紫菜养殖规模约1.2万亩，养殖户约150户。
近日，记者在正岙村看到，三四艘满载紫菜的渔船正停靠在码头，通过吊车装卸紫菜，养民则忙着将紫菜装袋、过秤、装车。不少外地客商为了能收购到口感最佳、品质最好的“头水”紫菜，特意来到现场进行挑选。
“产量挺好的，现在亩产都有2000到3000斤。价格比去年低一点，但是收成不会低于去年，大家产量都上去了。”收购商曾焕星这样说。
据介绍，在经过养殖户提前谋划、规范管理、加大培育力度等方式“加持”后，今年紫菜产量相比去年有大幅提高，收割茬数也比去年多，总体紫菜价格较为稳定。预计今年紫菜收获季将持续到年尾。
紫菜的采摘是分次数的。头水紫菜，即每年第一次采摘的紫菜，至鲜至嫩。往后采摘的紫菜称之为二水、三水，紫菜的品质和营养也逐次下降。养民柯受才称，他们争取在本月底完成对“头水”紫菜的采摘。
据悉，今年以来，洞头区积极探索传统产业转型升级，强化数字赋能水产养殖，通过推出“数智渔业”平台，为养民实时监测分析海区水温、盐度、浊度、pH值等数据，让养民在紫菜下苗、施药上一目了然，极大降低了紫菜苗下水生长“烂菜”风险。
原标题：洞头霓屿“万亩菜园”迎秋收“头水紫菜”新上市
黄勉陈经宝
